Het voordeel van een slowjuicer ten opzichte van bijvoorbeeld een blender is dat een slowjuicer harde groente- en fruitsoorten beter (en smakelijker) kan verwerken. Een slowjuicer scheidt de pulp direct van het sap. Ook een sapcentrifuge heeft nadelen. Onze ervaring is dat het sap dat geperst wordt met een slowjuicer veel langer en beter houdbaar is dan sap uit een sapcentrifuge.

Verticaal model: slowjuicers voor groenten & fruit

Voordelen:
-       Geschikt voor alle soorten groente en fruit
-       Fijn in het gebruik door de grote vulschacht

-       Groente & fruit worden (zelfs zonder aanstampen) vanzelf tot sap verwerkt 

Nadelen:
-       Het kost iets meer tijd om de slowjuicer schoon te maken (t.o.v. een horizontaal model)
-       Minder/niet geschikt voor tarwegras, bladgroenten en bleekselderij
 
Horizontaal model: slowjuicers voor bladgroenten & tarwegras

Voordelen:
-       Geschikt voor alle soorten groente en fruit
-       Geschikt voor alle soorten bladgroenten en tarwegras
-       Snel schoon gemaakt

Nadelen:
-       De persing van de groente en fruit tot sap is iets trager